2016
Author(s): Alston M, Akhter B
Food security remains a critical global issue, made more difficult because of the rising world population, climate challenges affecting food production and a focus on market-based solutions that undermine subsistence production in vulnerable rural areas. Particularly affected are countries across Asia where poverty, hunger and malnourishment affect a significant proportion of the population. Drawing on Sen's entitlement theory, we argue that a shift in focus from national food production to intra-household food access enables a critical reflection on consumption smoothing strategies adopted at this level. In particular, we draw attention to the tendency for women and girls to eat less as an intra-household adaptation strategy. We present findings from our research in rural areas of Bangladesh and note that adaptation strategies adopted by households in response to food insecurity. We note that strategies designed to address food insecurity must include gender mainstreaming to ensure that women and girls are not taking a disproportionate responsibility for intra-household food security. ResumenLa seguridad alimentaria sigue siendo un tema global critico, dificultado mas aun por la creciente poblacion mundial, los desafios climaticos que afectan a la produccion de alimentos y una busqueda de soluciones centrada en los mercados que socava la produccion de subsistencia en las areas rurales vulnerables. Los paises asiaticos donde la pobreza, el hambre y la desnutricion afectan a una proporcion significativa de la poblacion son particularmente perjudicados. Basandonos en la teoria de derechos de Sen, argumentamos que un cambio de orientacion de una produccion de alimentos nacional al acceso de alimentos dentro de los hogares permite hacer una reflexion critica sobre las estrategias de emparejamiento del consumo adoptadas a este nivel. En particular, llamamos la atencion sobre la tendencia de las mujeres y las ninas a consumir menos alimentos como una estrategia de adaptacion intra hogar. Presentamos los resultados de nuestra investigacion en las areas rurales de Bangladesh y notamos las estrategias de adaptacion adoptadas por los hogares en respuesta a la inseguridad alimentaria. Destacamos que las estrategias disenadas para abordar la inseguridad alimentaria deben incluir la incorporacion de la perspectiva de genero para asegurarse de que las mujeres y ninas no esten asumiendo demasiada responsabilidad por la seguridad alimentaria intra hogarena. ??????????????,??????????????????????,??????????????????????????????,???????????????,?????????????????????????????????(Sen)?????,???????????????????????,?????????????????????????????????????????????????????????????????????????,??????????????????????????,???????????,?????????,??????????????????????????
DOI: 10.1080/0966369x.2016.1204997
Journal: Gender Place and Culture